Restaurant Manager /Asst Manager/ Supervisor

PENGURUSAN OPERASI
* KAWALAN ALIRAN OPERASI
* KAWALAN KUALITI PRODUK
* PEMERHATIAN DAN PENYUSUNAN STATION
MENYELESAIKAN MASALAH PELANGGAN
LAST – LISTEN – APOLOGIZE – SOLVE – THANK YOU
MENGATUR TEMPAHAN PELANGGAN
* PEMATUHAN SOP (STANDARD OPERATION PROCEDURE)
* MEMATUHI PERATURAN (CEPAT-PANAS-KUALITI)
* DUTA SYARIKAT – PIHAK BERKUASA TEMPATAN
MENGENALPASTI MASALAH CAWANGAN
* PENYELARASAN PESANAN :
DINE-IN, TAKE AWAY, DELIVERY – TIADA KESILAPAN
* KAWALAN KEWANGAN
BANK -IN JUALAN TUNAI HARIAN
DUIT FLOAT / DUIT KECIL (KAUNTER)
MENGHANTAR LAPORAN JUALAN HARIAN
REFUND / VOID ORDER

PENGENDALIAN PEKERJA
* DISIPLIN PEKERJA
KEDATANGAN,PENAMPILAN
MENEPATI MASA, MENGIKUT ARAHAN,
KERJASAMA BERPASUKAN
* MEMATUHI PERATURAN

KAWALAN & PENGIRAAN STOK
* KAWALAN HARIAN
* KIRAAN STOK – JADUAL PENGHANTARAN
* PENGESAHAN PENERIMAAN
* BRANCH INVENTORY TRACKING (BIT)
* FIFO (FIRST IN FIRST OUT)
* STANDBY RUNNER
WASPADA AMARAN STOK
* SUSUNAN STOK

011-54070775